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梅菜酥饼,外酥里嫩的极品美食

发布时间:2022-07-06 19:19:18 阅读: 来源:浓度计厂家
梅菜酥饼,外酥里嫩的极品美食

梅菜酥饼,外酥里嫩的极品美食

梅菜的营养价值:在腌菜中,霉干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。

小窍门:1.这道酥饼的特色就是梅干菜,主要要调肥瘦比例1比1的最佳,先用中火把肥肉里面的油逼出再加入梅干菜煸炒,肉香加梅干菜的香味,真的很棒。

梅菜酥饼,外酥里嫩的极品美食,这次可别错过了

外观上看,它的表面比普通小酥饼有光泽,放入嘴里一咬,尝到的先是酥饼的酥脆,然后是红糖的香甜。红糖只有薄薄一层,不会掩盖酥饼的味道,也不会粘牙,多吃几个也不腻。表面裹着的白芝麻锦上添花,增加了小酥饼的香味。外观上看,除了表面比普通小酥饼有光泽外,其它也没啥特点。拿起一颗轻轻一咬,薄脆酥香的饼壳立刻散落手心,而那些落于口中的红糖外壳则入口即化,一甜一咸造成味觉上的冲击,夹杂着芝麻的浓郁香气在口中嚼散,已然满口香甜。

美味的梅干菜酥饼精选优质小麦粉、土猪肥膘肉、农家梅菜干,遵循百年工艺,色泽金黄诱人,外表圆润饱满,梅菜的陈香加之猪肉的鲜香,余味无穷,挑逗舌尖,令人垂涎欲滴。并且梅干菜酥饼含有丰富的营养元素,为人体补充能量,缓解饥饿,是您办公室的绝佳小零食哦!

千层酥皮是中西式点心里都算最好吃之一,梅干菜肉做馅,酥皮来做饼皮,吃的就是酥月饼的味道,酥皮的制作较麻顷,通常烤好一盘酥饼,没有4小时是完成不了的,每次想着烤酥饼都作罢,时间总是不够用。梅干菜肉馅,梅干菜泡发后滤水,五花肉剁成肉糜,用猪油炒成熟馅,盛出装碗入葱花盐拌匀,这个梅干菜肉馅特别香。

对于不吃肥肉的人来说,梅菜扣肉是绝对能让你欣然接受的。肥肉中油分渗出,只剩绵柔软烂的口感,入口即化,而梅菜又被油水滋润得更美味。把这种毫无人性的美味包在酥脆的烧饼里,一口鲜香油润,有多少就吃掉多少。揣着幸福滋味的饼,一起过个满足的冬季吧:)

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