娃哈哈瞄准养生保健型食品

娃哈哈瞄准养生保健型食品前不久，娃哈哈2019年销售工作会议暨新品发布会在横店举行。在会上，娃哈哈推出茶饮、牛奶、苏打水等多款创新新品。然而，不止于这些新品......近日，娃哈哈董事长宗庆后亲自出镜，透露出娃哈哈下一步产品布局方向。在一段短短的十秒视频中，宗庆后透露：娃哈哈红曲米藜麦代餐饼干和娃哈哈系列益生菌产品即将面市了。也就是说，继一系列饮料新品后，娃哈哈又推出了一款代餐饼干。据了解，娃哈哈红曲米藜麦代餐酥性饼干含有107种全营养粗纤维高蛋白质素食谷物粉，0.43%传统药食同源食材红曲米，食之母藜麦和纤维巨人圆苞车前子壳。产品既防止营养过剩又预防营养不良，双向调理，是一款妥妥的养生保健产品。通过以上原料配方，我们不难看出，这款新品目标人群为代谢功能不畅、肥胖、营养不均衡、工作忙没时间吃早餐、亚健康等人群。到底是营养健康好品质的代餐饼干，价格也真的是用餐的价!该产品是否真的符合现代营养健康的消费理念吗?消费渠道能与原有的产品资源共享吗?消费场景与原有的娃哈哈系列产品是否三观一致?能否改变消费者对娃哈哈原有的基本认知(娃哈哈=儿童饮品)，估计是娃哈哈很难绕出去的圈!相信也是娃哈哈需要重点思考的课题。作为饮品王国的娃哈哈旗下饮品品类众多，涵盖儿童饮品、饮用水、茶饮料、功能饮料、植物蛋白饮料、碳酸饮料、营养粥等等。30年来一直以饮料巨头的形象被广大消费者所认知，更多的80、90后们也是喝着娃哈哈饮品长大的。近几年，娃哈哈在产品老化和食品谣言的夹击下，原有的明星产品也难抵业绩持续下滑的颓势。据报道，娃哈哈营养快线2014年销售额达到153.6亿元高峰，2015年、2016年则分别下滑到115.4亿元、84.2亿元，几近腰斩。另一大品类娃哈哈瓶装水的市场排名也从第4名滑落至第6名，市场份额也从2015年的6.7%下滑到5.9%。除了AD钙奶、爽歪歪和营养快线等几个明星产品外，近几年再难出爆品，其啤儿茶爽、富氧水、启力等均反响平平，甚至被质疑有跟风之嫌。为了力挽狂澜，回归王者，娃哈哈试图各种突围方式，改道跨界之路。先后跨界奶粉、零售、儿童服装、白酒、固体饮料，做微商，但都收效甚微;尝试新零售，进军保健食品市场，外界仍对其持需谨慎态度。

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