浓度计厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
浓度计厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

荷兰豆和豌豆的区别怎么区分荷兰豆和豌豆【新资讯】

发布时间:2019-10-18 13:47:17 阅读: 来源:浓度计厂家

[会商宝农产品网导读]荷兰豆和豌豆外观上长得十分相似,因此很多人分不清到底是荷兰豆还是豌豆,人们在买的时候很不容易区分,那么我们在生活当中该如何区分荷兰豆和豌豆呢?下面就给大家介绍一下荷兰豆和豌豆的区别。

荷兰豆和豌豆外观上长得十分相似,因此很多人分不清到底是荷兰豆还是豌豆,人们在买的时候很不容易区分,那么我们在生活当中该如何区分荷兰豆和豌豆呢?下面就给大家介绍一下荷兰豆和豌豆的区别。

外观上的区别

荷兰豆的豆荚比较软,也比较脆嫩,因此在口感上比较清爽香脆。而豌豆的豆荚表皮含有大量的纤维素,难以嚼碎下咽,因此一般不吃豌豆的豆荚。荷兰豆即使成熟后其豆荚仍然比较扁,也比较宽,其中的豆粒小,只占豆荚很小的空间。而豌豆成熟后,其中的豆粒较大,几乎占满了整个豆荚,因此呈现圆柱状。也正是因为它饱满的豆粒这一特点,常常用于生产豌豆。

品种上的不同

豌豆其实是一个比较大的种类,而我们平时说的豌豆其实是其中的一种,叫甜豌豆。常常是以吃豆粒为主,而极少吃豆荚。另外豌豆大类中的豌豆头即植株上的嫩苗,作为一种蔬菜来食用。还有一种为扁豆荚,豆粒较小,不够饱满,因此常常食豆荚部分。

而荷兰豆也是豌豆属这一大类中的一个品种,可以说属于扁豆荚这一类。

营养成分上的区别

豌豆中含有一种能分解生物体的某些酶类,从而保护我们的组织,从而达到抗癌的效果。 此外它还含有植物凝素、止杈酸等物质,这些物质在生物体内具有消炎抗菌的作用。荷兰豆营养价值也比较高,同样营养含量较多,并且还含有较多的纤维成分,因此有利于肠胃的运动和消化,以及通便清肠等。

通过以上简单的对比,相信应该比较容易将这两种东西区分开了。其实只要记住最重要的一点:荷兰豆长得宽扁,豌豆长得圆胖,便可轻易区分。

重庆农超对接走进高山蔬菜基地朔州

越南1月份水产品出口额同比减少186涟源

照明小知识光源的显色性是什么意思如何表示车窗帘

一季度我国固体废物进口量同比下降57宣城

相关阅读