机械-纸盒包装果汁易致维C流失
发布时间:2021-10-26 20:12:59
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来源:浓度计厂家
由于果汁中的维生素属于会随空气流失的水溶性维生素,而纸盒包装的果汁难免有空气渗漏,因此寄存越久,维生素C流失越多面对强拆后该怎么办。以1盒冷藏的鲜橙汁为例,未开封的盒装橙汁1杯含27至65毫克维生素C,4个星期后可以降落至0至25毫克。
据美联社报道,美国营养师协会的1项研究显示,纸盒包装的果汁中维生素C含量每天降落2%,因此寄存越久,维生素C流失越多。 该协会的营养学家发现,1样是100%鲜果汁,但是不同包装会影响其维生素的保存 。由于果汁中的维生素属于会随空气流失的水溶性维生素。而纸盒包装的果汁难免有空气渗漏,因此寄存越久,维生素C流失越多。以1盒冷藏的鲜橙汁为例,未开封的盒装橙汁1杯含27至65毫克维生素C,4个星期后可以降落至0至25毫克。 另外,营养学家提示,自制或饮品店现榨的果汁的制作进程中若处理不当,可能会引发食品中毒违章建筑暴力强拆合法吗,因此要注意食品安全。
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